鲤鱼,作为一种常见的淡水鱼,在祖国的大江南北都有分布,同时鲤鱼体内含有较多的脂肪,在炖煮之后非常的鲜美,在国内深受大家的喜爱。不过近日在广西南宁的邕江,有一位钓鱼人却钓获了一条奇怪的鲤鱼,这条鲤鱼和我们平时所见的鲤鱼大为不同,因为这条鲤鱼全身上下只有熙熙攘攘的几片鱼鳞……undefined
鲤鱼无鳞外观看着,差一点就直接扔掉这位来着南宁的李大哥,是一位非常喜欢钓鱼的人,他说他当时刚好拿出手机准备接电话,一回头就发现浮漂不见了,猛地一提竿就感觉到这鱼还不小,好在几番搏斗后便将这条鱼成功钓获上岸。
上岸后才发现,这条鱼的外观和平时钓到的鲤鱼有所不同,这条鱼不但鱼鳞少的可怜,身体上面还有一些红点点,还以为是生了病的鱼,便先放进了鱼护中,准备一会儿再给它放了。undefined
后面李大哥刚好拿着手机,便顺便在网上查了一下,结果发现这种鲤鱼并没有生病,而是这种鲤鱼本身就没有太多的鱼鳞,因为这种鲤鱼是一种外来物种,通常大家都叫它叫“三道鳞”。
外来物种“三道鳞”和镜鲤是两种鱼本着“打破砂锅问到底”的心态,小编在查阅了相关水产资料后得知,这位李大哥钓获的鲤鱼俗称“三道鳞”,学名“散鳞鲤鱼”,早在上世纪就由黑龙江水产研究所从苏联引进。
由于这种鱼有着较强的耐寒能力,同时食用价值也比较高,所以目前主要集中在国内的北方地区养殖,自然水域中也存在着一定数量的“散鳞鲤鱼”,不过整体保有量并不高。
这里值得我们注意的是,在市场上还有一种和“散鳞鲤鱼”极为相似的鲤鱼,这种鲤鱼其实是从德国引进的镜鲤,若我们不仔细观察,很容易将它们混为一谈。
在我们对比后就可以发现,散鳞鲤鱼身上会有不规则的鳞片,并且身体上时常伴有鳞片脱落留下的伤害,而德国镜鲤身上则非常的光滑,基本上无鱼鳞存在。
带回家简单烹饪,上桌后发现挺好吃这位南宁的李先生在把这条鱼带回家之后,在处理鱼的时候才发现这条鱼的鱼肉竟呈现金黄色,看着就让人食欲大开。在把这条鱼烹饪好端上餐桌食用之后,这位李先生也不由得发出了感慨:“没想到这种鱼看着瘆人,味道却这么鲜美,还好当时没有直接扔掉,希望下次还能钓到。”
的确,一些其貌不扬的鱼类,其肉质反而更为的细嫩鲜美,不过大家在遇到自己不认识的鱼类时,也最好不要盲目食用!如今科技非常的发达,遇到不知道的东西就先上网查一查,以免误食中毒或者伤害到一些濒危物种。
各位朋友,你们那边是否也有这种“三道鳞”或者德国镜鲤呢,你们感觉这种鱼和咱们国家本土的鲤鱼,哪种更好吃呢?
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