对于沿海地区的人来说，最经常吃的就是海鲜，鱼类了，所以他们吃过鱼的种类也比较多，但都是比较普通的鱼。接下来我们一起来看看，中国最好吃的四种鱼，第一种鱼一斤的价格就是一万元以上了。，吃过的人都是土豪，我们一起来看看！
黄唇鱼。黄唇鱼是中国的特有鱼种，黄唇鱼成年后体长一至一点五米，重十五至三十公斤。最大可达五十余公斤。体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白色。年2月份的时候，有渔民在南海捕获一条多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三名温州老板以万元的价格买走。这条鱼一斤的价格就是一万元以上了。
大理裂腹鱼。大理裂腹鱼又名大理弓鱼，因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名。为中国特有种,分布于中国云南大理洱海及其附属水域。裂腹鱼体形不大，每条约二至四两重，鱼肉肥厚多脂，肉质细嫩，且籽多刺少苦胆小，非常鲜美。洱海周围的白族乡亲将其赞美为“洱海花”。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
石斑鱼。石斑鱼生活在水质较清，水流较快的海域中，野生的石斑鱼无法用网捕捞，只能人工一条条的去海里钓，而且因为数量少，味道鲜，价格一般都会很高，我们常吃的石斑鱼通常是人工养殖的！我在海南就吃过很大的一种黑色的养殖石斑鱼，价格才几百块一斤，但是味道和野生的石斑鱼完全不在一个层次上。
弓鱼，生长在云南的洱海。弓鱼在古代就已经很有名气了，唐代曾作为贡品送到长安，所以也有“贡鱼”的叫法。明代状元杨慎曾把弓鱼誉为“鱼魁”，意思是说它是鱼中的第一名。弓鱼色如银，体形为长条状，无骨无鳞，肉细且味道极鲜。古籍中关于弓鱼做法有以下记载：产于桃花盛开之季，以清汤加青蚕豆与鱼共煮。所以这道美食取名“桃花鱼”。弓鱼据听说在年前后还能被看到，因捕捞过度，现在已基本绝迹。
这些鱼你们都吃过吗？就算没吃过，那你们都见过吗？
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