鲶鱼，又叫胡子鱼，是属于无鳞鱼类，体表特征是嘴大眼睛小、头粗尾巴细。
野生大鲶鱼是不可多得美味佳肴，尤其是一道《鲶鱼炖豆腐》更是一绝。
但也有人因上了趟厕所回来后说，鲶鱼太恶心了再也不吃了！
一、为什么上完厕所后说再也不吃鲶鱼了
近日，一张女士到她朋友家去玩，朋友是做养殖业，家里有很多鱼塘，里面养了不少鱼。
吃饭晚后张女士想厕所，于是朋友就带她到搭建在鱼塘边上的厕所，还是架空在水面上的厕所。
（张女士刚吃完鲶鱼，上厕所看到这场景的确很恶心）
刚准备大厕时，突然发现下面好像有东西在游荡，仔细一看原来全是一群鲶鱼在等待吃粑粑！
张女士一联想到中午刚吃的鲶鱼，在看厕所下面的鲶鱼，瞬间就感到非常恶心，连忙说到再也不吃鲶鱼了，
二、鲶鱼真的恶心不能吃吗
我国的鲶鱼目前有两种，一种是本土的大口鲶鱼，这种鲶鱼长有四根胡须，通常栖息在自然水域的江河湖库。
野生大口鲶鱼是杂食性鱼类，在自然水域里喜欢捕食鱼虾，在食物不充足的情况下，也会吃一些腐食。
大口鲶鱼其肉质细嫩且少刺，并且含有丰富的蛋白质和脂肪，也是《鲶鱼炖豆腐》当中的主要食材，所以鲶鱼还是很好吃的。
（本土野生大口鲶鱼）
三、张女士在厕所看到的是哪种鲶鱼
在厕所下面等粑粑吃的鲶鱼，虽然也叫鲶鱼但实际上学名叫塘鲺是外来物种，因嘴角边上长有8跟胡须，所以又叫胡子鲶和埃及塘鲺等。
这种鲶鱼的生存能力极强，即使在臭烘烘的污水里都能生存繁殖，且生长速度也很快。
（埃及鲶鱼）
在食物充足的情况下，一年就可以长到七八斤，大的甚至能长到10斤左右，对食物没有要求，只要能吃的它都吃。
因此，即便是在清澈的水域生长的埃及鲶鱼，也很少有人吃，钓友钓到后通常都扔掉。
（钓友钓获的十几斤的埃及鲶鱼）
最后：目前，广东很多地区的河道里，都存有大量的野生埃及鲶鱼，但却没有人捕抓，主要是这种鱼很恶心没人要，也不敢吃！
本土鲶鱼和埃及鲶鱼你认识吗？
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