团购方法
▼
有赞下单
点击图片
为什么值得推荐？
1.高钙高蛋白，营养价值秒杀其他鱼类我们的野生银鱼干，在所有鱼类品种中个头偏小，但它的营养物质含量分分钟甩其他鱼类几条街。它的钙含量是普通鱼类的十几倍，高达mg/kg！简直能跟虾皮媲美。而且它还具有高蛋白、低脂肪的魔力，银鱼的蛋白质含量为72.1%，脂肪含量为13%，比其它食用鱼更具有营养价值。每百克银鱼含赖氨酸毫克，蛋氨酸毫克，异亮氨酸毫克，缬氨酸毫克，苏氨酸毫克，如此丰富的氨基酸，是其它鱼种所少见的。无论是宝宝吃还是孕妈们吃，小银鱼都是很好的食材。我特别喜欢想小银鱼这种整体性食物，全身上下一起吃，营养更完全。2.产于东海无污染海域，纯野生捕捞，更鲜美海产品的挑选，因为涉及到水污染的问题，产地很重要，市面上卖的银鱼干大多是淡水银鱼，主要为人工养殖，更不用说那些假银鱼，产地是哪我们谁也不知道。虽然中国海鲜产地主要为渤海、黄海和东海。但是渤海、黄海海域环境近些年因为石油开采等原因已经受到了污染，所以我当时在挑选产地的时候，还是选择自然环境相对优越的东海。我们今天的银鱼干全部来自于东海海域的浙江舟山渔场。而且银鱼对所生活水域的水质很敏感，水域要洁净、无污染，所以就鱼本身来说，也是很安全的。银鱼是一年生鱼，也就是说它的生命周期很短，所以很少有重金属积蓄的问题，宝宝吃起来更放心。新鲜的银鱼通体透明，很好看3.海上直接加工，没有二次污染，冷库保鲜保证品质之前我们开团虾皮的时候我提到过，海产品工艺不同，品质也不同，一般情况下，渔民处理海产品都是捕捞上来后进行盐腌制，来确保海产品不会变质，这样就造成了钠含量过高，不但不适合宝宝吃，我们成人吃也不健康，而且腌渍过的食物，营养会大打折扣，怎么也不如当初的好了。而且传统工艺会把银鱼运到沿海的加工厂加工，再晒干，这就难免会受到苍蝇、飞蛾，甚至老鼠光顾，很不卫生。所以我在选择银鱼干的时候，工艺上必须要淡干的，就是不加盐，从海里打捞出来的原味就是最合适的。也因为银鱼蛋白质含量特别高，容易变质，所以银鱼从捕捞船上捕捞起来后会快速转移到海上加工船。银鱼从捕捞到加工成成品最快仅需30分钟，能最大程度确保银鱼的新鲜度。在加工船冷风烘干流水线烘干后直接进入快速冷冻流程，将银鱼冷冻到零下2度后包装完直接放入零下18度冷库保鲜。这样加工出来的银鱼呈淡黄色，鲜味浓，因为没有添加盐，所以吃起来是不咸的，无论是营养还是味道都会更胜一筹。我们的小银鱼没有添加盐用来保鲜，也没有其他防腐剂，特别天然，所以大家收到之后要放在冰箱冷冻保存，随吃随取。4.无骨无磷，宝宝吃起来更放心吃鱼最怕有刺，我们成人都经常被鱼刺卡到，更何况是小宝宝，小银鱼的无骨无磷这一点我很喜欢，一条鱼都是肉，吃起来不用考虑鱼刺的问题。而且肉质鲜嫩易消化，海产品本身就非常鲜美，没什么腥味，孩子爱吃，做辅食特别合适。8个月以上的宝宝只要对海产品不过敏就可以吃了，食谱多得是，好吃又快手，我分享几个大家可以做一下：01银鱼鸡蛋羹准备材料：银鱼适量，鸡蛋2个，盐适量，温水适量步骤1、银鱼洗净浸泡2、鸡蛋打散，加入1.5倍温水混合3、蛋液过筛4、装入容器，上面撒上泡好的银鱼5、盖上盖子蒸10分钟即可02香炒银鱼准备材料：银鱼适量，柠檬片2片，麻油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，芝麻适量步骤1、银鱼洗净浸泡2、银鱼沥干水分，用柠檬片覆盖去腥3、倒入麻油翻拌4、银鱼倒入锅中翻炒5、加入盐、糖、生抽继续翻炒，炒至入味6、撒上芝麻即可03银鱼干贝萝卜粥准备材料：大米，银鱼适量，干贝适量，胡萝卜半根步骤1、胡萝卜切粒2、银鱼、干贝洗净浸泡3、把萝卜丝、银鱼、干贝放入粥里，再煮约15-20分钟即可04蛋黄烤银鱼小零食准备材料：鸡蛋黄1个，银鱼适量，柠檬片2片，玉米淀粉一小勺，芝麻（可选）步骤1、煮开一锅水，倒入银鱼，捞起2、柠檬片覆盖银鱼静置去腥3、蛋清分离取蛋黄，打散，加入玉米淀粉搅拌均匀4、银鱼裹上蛋液5、烤盘垫上油纸，银鱼分散铺开，可选撒上芝麻6、烤箱预热度，烤15分钟05银鱼炒蛋准备材料：银鱼适量，鸡蛋2个，盐适量，葱花少量，柠檬片2片，水少量步骤1、煮开一锅水，倒入银鱼，捞起2、柠檬片覆盖银鱼静置去腥3、打散鸡蛋，加入一点清水，盐4、倒入银鱼5、油热锅，倒入蛋液炒至凝固6、撒上葱花后即可06银鱼玉子烧准备材料：牛奶20g，银鱼约10g，鸡蛋3个，玉米淀粉3g，葱花适量，植物油适量，芝麻（可选）步骤1、银鱼洗净浸泡2、银鱼切碎3、银鱼碎、玉米淀粉、牛、奶、葱花倒入蛋液中，均匀打散4、不粘锅扫油5、倒入蛋液摊平、卷起，重复直至把蛋卷卷厚，蛋液耗尽6、蛋卷等份切开、撒上芝麻（可选）即可吃法很多，做法也简单，是不是特别适合给宝宝做辅食。我们99元3罐，天猫旗舰店双十一价格是.2元，所以大家放心买哈。团购方式
有赞下单
点击图片
团购详情
团购物品：野生淡干小银鱼
规格：g/罐，3罐装
产地：舟山
生产日期：年10月
保质期：12个月
储存方式：冷冻保存
团购价格：99元原价元
关于快递：舟山发货，圆通、韵达快递，全国包邮（新疆西藏补15元邮费）
关于退换：有质量问题，请及时联系我们，生鲜食品不支持7天内无理由退货。
问题如有问题可以联系孬孬妈（1）
点击阅读原文，进入店铺，购买
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇