抗衰老最好的办法是什么？今天来教你一招
现在的生活水平不断提高，养生也一直是一个恒古不变的话题。爱美是每个女性终生追求的一大事业，而皮肤和身体的不断衰老也让众多中老年女性苦恼不已。衰老是所有人谈虎色变的大敌，那么，吃什么东西可以抗衰老?怎么吃才能够延缓人体衰老呢？
一、鱼类食品
鱼类尤其是深海鱼类是能够帮助女性有效缓解衰老的食物之一，因为鱼类含有一种脂肪酸，这种脂肪酸是皮肤保湿因子的生物活性物质，同时也是能够消除皮肤瑕疵的修复胶原。
鱼类的附肢为鳍，是游泳和维持身体平衡的运动器官。鳍由支鳍担骨和鳍条组成，鳍条分为两种类型，一种角鳍条不分节，也不分枝，由表皮发生，见于软骨鱼类;另一种是鳞质鳍条或称骨质鳍条，由鳞片衍生而来，有分节、分枝或不分枝，见于硬骨鱼类，鳍条间以薄的鳍条相联。骨质鳍条分鳍棘和软条两种类型，鳍棘由一种鳍条变形形成，是既不分支也不分节的硬棘，为高等鱼类所具有。软条柔软有节，其远端分支(叫分支鳍条)或不分支(叫不分支鳍条)，都由左右两半合并而成。鱼鳍分为奇鳍和偶鳍两类。偶鳍为成对的鳍，包括胸鳍和腹鳍各1对，相当于陆生脊椎动物的前后肢;奇鳍为不成对的鳍，包括背鳍、尾鳍、臀鳍(肛鳍)。背鳍和臀鳍的基本功能是维持身体平衡，防止倾斜摇摆，帮助游泳，尾鳍如船舵一样，控制方向和推动鱼体前进。一般常见的鱼类都具有上述的胸、腹、背、臀、尾等五种鳍。但也有少数例外，如黄鳝无偶鳍，奇鳍也退化;鳗鲡无腹鳍;电鳗无背鳍等等。
二、富含维生素的食品
富含维生素E的食物和富含维生素C的食物也可以有效抗衰老，还有富含硒的食物，比如炒南瓜子，豆类，猪腰子等，胡萝卜素及茄红素比如胡萝卜、番茄等，辅酶Q10比如牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生。
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：B6.K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
三、西红柿
研究试验表明，西红柿也是能够延缓衰老的食物之一。西红柿具有美白的效果，并且还能够平滑肌肤皱纹，让皮肤变得白嫩有光泽，并且还能够预防黑眼圈。所以，闲暇时候把西红柿当作水果吃也是值得提倡的。
每克番茄的营养成分：
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素微克，硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克
钾毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克
锰0.06毫克。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
四、大豆
大豆对于广大女性而言，也是非常适合的一种食物。大豆当中富含维生素E。维生素e能够有效地延缓皮肤衰老，并且抑制皮肤色素的沉着。并且大豆中还含有卵磷脂，能够帮助皮肤保持弹性和光泽。所以，多食用大豆能够延缓皮肤的衰老。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率
五、胡萝卜
胡萝卜也是非常健康的一种食物，因为胡萝卜当中含有丰富的维生素a和维生素c、胡萝卜素等物质。这些物质能够增强皮肤的抗氧化能力，使皮肤保持弹性和光泽。还能够明目养肝，不管是榨汁还是煲汤，都是常见的一种养生食物。
六、牛奶
牛奶是很多人都喜欢喝的一种食物，牛奶当中富含丰富的蛋白质和钙，能够帮助人体补充能力，维持日常所需的营养成分。所以，每天保证一杯牛奶能够提高皮肤细胞的活性。在延缓皮肤衰老的同时还能够增加皮肤弹性，并且能够一定程度上的让皮肤变白。
防晒防止光老化是最重要的，如果不想长皱纹，肤色粗糙和暗沉，第一步就是一年四季都做好防晒工作，做不好防晒，其它都是亡羊补牢、收获甚微。抗衰老是一个长期的过程，所以一定要长期坚持下去。