导语：血管是为身体各个器官组织运送血液和氧气的通道，同时血液中的毒素和垃圾都是通过血管向外输送的。不同的年龄段，血管功能的表现也会有所差异，比如当人体处于18岁的年龄时，血管功能正在发育状态，又或者是未成熟阶段。
而当年龄达到了30岁时，此时的血管功能也会到达一个顶峰状态，不仅有弹性，而且血液循环速度也会增快，这个年龄段的人体和精力都非常充沛。
而过了30岁后血管功能开始走下坡路，血管弹性也有所减小，这个时候患心脑血管疾病的概率也会大大增加。
因为当血管功能出现问题时，血液内的毒素和垃圾以及脂肪等物质不能及时地排出体外。
这样就会堆积在血管壁上，大大增加了血管压力，减弱了血管弹力，从而引发高血脂症,严重的可能诱发脑梗、心梗以及其它心血管疾病。
高血脂的发生与人们的日常饮食有着很大的关系，特别是一些老年人，由于饮食上不控制，加上无规律，所以才给血管造成了负担，使血液中的甘油三酯以及胆固醇含量快速升高，给身体造成了健康隐患。
高血脂的发物是面条？
高血脂形成的主要因素是，由于体内的胆固醇和甘油三脂含量升高，从而引发的血管堵塞问题。
面条中含有的碳水化合物含量很高，大家在吃面条时也能感觉到面条有一些甜味。
这些物质在进入身体后会转化成糖分，所以就会增加血液黏稠度，从而使体内的甘油三酯出现上升的情况。
钟南山提醒，对于高血脂患者来说，可以减少吃面条的频率。
一周三次，控制食用量，因为碳水化合物也是人体必备元素，适当的摄取还是对身体有好处的。
注意这几件事，或对降血脂有帮助
身为我国的抗疫英雄，钟南山院士如今已经年过84岁了，但是他的身体一直都十分健康，这与他规律的生活习惯有关，对于高血脂这个问题，钟老则表示，这2种食物尽量少吃，15天或许能够轻松降低血脂。
1、少吃无鳞鱼
对于一些高血脂人群来说，他们会适当地吃些鱼肉，他们认为鱼肉可以起到稳定血脂的作用，而且还可以帮助身体补充能量。
但是大家在选择吃鱼时也要注意鱼的种类，尤其无鳞鱼含有的胆固醇较高，常吃会增加血液黏稠度，减慢血流速度，对体内血脂的稳定非常不利，所以高血脂人群还是要少碰。
2、少吃甜品，和各类糕点
多吃甜类食品可以使人放松心情，有利于人缓解紧张的情绪。
但是从健康的角度上来说，甜品这类糕点是不适合长期食用的，因为它们里面含有的反式脂肪酸较多，人体食用后会对身体造成很大的影响。
特别是会增加血液黏稠度，不利于血管壁的健康。
结语：高血脂人群除了在饮食上要特别小心外，每天还要为身体补充足够的水分，这样才能够维持身体的正常运转，促进身体的代谢能力，帮助身体尽快将毒素和垃圾运出体外。
同时一些不良的习惯要及时改正，因为年龄越大身体器官功能也会处于下降状态，只有养成好的习惯，才能够保证身体的健康。
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