俗话说ldquo无鳞鱼勾旧病rdq [复制链接]

鱼肉是人类饮食结构中比较重要的一种食物，牛肉中含有很高的蛋白质以及脂肪酸，能为人体补充大量的营养物质。鱼的种类很多，比如我们常见的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，这类鱼肉质鲜嫩，做出来的食物口感很好，深受很多人的喜欢。但是在处理这些鱼的时候是比较麻烦的，因为这些鱼表面有很多的鳞片，在吃的时候，需要将鳞片剥除，所以为了方便一些人就会购买一些没有鳞片的鱼来吃。但是关于吃无鳞鱼是有一定说法的，在民间常有“无鳞鱼勾旧病”的说法，这种说法到底是不是真的呢？

无鳞鱼指的是哪些鱼？真的会诱发疾病吗？

像我们比较熟知的鲶鱼、黄鳝、泥鳅、金枪鱼等鱼类都属于无鳞鱼，这类鱼由于没有脂肪的保护，它们往往都含有较多的脂肪，在很多的老人眼中这类鱼常常还会被认为是发物，吃多了容易上火，但这样的说法其实并没有道理，只要控制摄入量对身体基本不会产生太大的影响。

在临床上上也不建议患有疾病的人吃无鳞鱼，特别是正在服用异烟肼类药物的患者，因为大部分的无鳞鱼中都含有胺类物质，在吃这类药物的时候吃鱼会让患者出现异常的反应，比如恶心呕吐、呼吸困难等。还有正在服用止咳药、抗菌药、降优宁等药物时，一些患者拿完药后医生都会让回去不要吃鱼，或许就是您的药物中含有会和鱼肉发生反应的物质。

所以说吃不吃无鳞鱼还是取决于自己，如果您对无鳞鱼过敏或者正在服用药物，医生不建议您吃鱼的话就不吃，其他时候基本没有限制。

真正不能吃的鱼并不是无鳞鱼，这几种鱼在购买时应该多加注意。

哪些鱼不能下肚？

再买鱼的时候一定要注意观察鱼的形状以及颜色，一些畸形的鱼类很可能是因为长期生存在恶劣的环境下，或者长期被工业废水污染的地方，这类鱼中可能含有大量的有害物质，比如汞、抗生素等，经常吃这样的鱼，会给身体带来不好的后果。

再买鱼的时候也要多注意观察一下鱼的鳃，鳃是鱼的呼吸器官，在呼吸的过程中会存储大量的有害物质，如果鱼鳃粗糙、颜色暗红，说明这条鱼体内的有害物质也比较多，最好就不要买了。从鱼的鳃部也能判断它的新鲜度，鲜红的鳃说明这条鱼刚死不久，可以买来吃。

买鱼的时候鱼的眼睛也要多看看，新鲜的鱼眼睛非常的清亮，而不新鲜的鱼眼睛中一般会有大量的血丝存在，而且眼神也会变得混浊，这样的鱼最好不吃。

大部分无鳞鱼的营养价值都是非常高的，适当的食用还能有助于维护心血管的健康，但是正在吃药的时候最好就不要吃这类鱼了，是可能导致人体出现异常的，记得提醒家人。