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艺术与咖啡相遇,视觉与味觉相融 [复制链接]

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咖啡馆自修室

#静谧的下午

藏在角落里的书籍,是如此的神秘且迷人,咖啡机搅拌出的香味弥漫在空气中,叫人不得不陶醉咖啡与书海的魅力。静谧的咖啡馆自修室是每个隐士的世外桃源。

为什么现代人喜欢“泡”在咖啡厅里看书写字,而不是在家里或者图书馆进行呢?

咖啡可以让人提神醒脑,正是源于一个朴素的咖啡厅式自修室能够让人们沉浸在一个毫无压力的状态下,放松心情,听着咖啡厅所播放的音乐独享美好时光。

咖啡拉花

这是一种来自日本café设计的咖啡拉花艺术。咖啡本是一种享受,拉花仿佛赋予咖啡一种生命的气息,由动物、植物、卡通等,拉花的可贵之处在于总能有出其不意及意想不到的惊喜。

这是位于原宿、竹下通的Reissue,是世界第一拉花达人山本员挥(网路昵称George)所开的店,他的拉花技术不仅无师自通,更花了很多工夫精进绘画能力,因常在推特上分享作品而受到网友注目。

让人难以置信的是相比原始的咖啡拉花,现如今又呈现出了三维立体的拉花艺术。咖啡的来源可谓是历史久远,而如此具有创造且独特性的拉花方式是现代化艺术的象征。

咖啡馆空间设计

ArthouseCafé

现代化咖啡馆加入了许多创新的元素,不再局限于过往传统且单一化的建造结构,如今设计师尝试改良传统的咖啡馆形式,加入更现代化及多元化因素的空间艺术。

由香港设计师何宗宪(JoeyHo)设计的艺术馆咖啡厅位于杭州一个面积平方英尺的美术馆的三楼,白天供应咖啡、夜晚提供酒类。

风格派(DeStijl)的LOLA咖啡馆空间设计

色彩搭配是艺术不可或缺的元素,每个颜色都有它独特的意义,如今咖啡馆除去以往单一简约的配色,混搭的风格更别具一格。

如同这间,蓝色是永恒的象征,由于蓝色沉稳的特性,具有理智的意象,在商业设计中,强调科技,效率的商品或企业形象,大多选用蓝色当标准色。

黄色有着金色的光芒,有象征着财富和权利,它是骄傲的色彩。

由于红色容易引起注意,所以在各种媒体中也被广泛的利用,除了具有较佳的明视效果之外,更被用来传达有活力,积极,热诚,温暖,前进等涵义的企业形象与精神。

猫咖文化

年在日本兴起一种新型咖啡馆,客人们享受的不只是咖啡和其他饮品,而是与生活在馆中的猫"沟通"。招财猫、机器猫、KITTY猫是现代日本最具代表性的猫形象而猫咖啡馆是猫文化同现代化结合的出色。

猫咖文化现如今已耳熟能详了,这种艺术起源于日本,久而久之,市面上越来越多类似的咖啡馆,将美食和动物结合,让顾客有了异同的感触,也因此吸引了大批爱猫人士,成为了人们打卡之地。

第三空间——Cafe+Bar

巴黎双叟咖啡馆

《酒吧与咖啡馆:黄金时代的艺术策源地》:19世纪,为法兰西第三共和国与奥匈帝国的都城,巴黎和维也纳堪称双峰并置的欧洲两大文化名城。当时,鉴定城市文化发展程度的硬指标是,有多少酒吧和咖啡馆,就意味着能聚集到多少数量的艺术家、文人和知识分子。

巴尔扎克在《论现代兴奋剂》里,认为,“醉给真实的生活蒙上一层纱,暖和人对痛苦和忧愁的感觉,让人放下思想的重负”,“咖啡释放电流,以神经液为导体,这种电导体由咖啡这种物质在人体内发现并催发其作用”。然而,它们的副作用同样显而易见。批评家圣?伯夫的秘书儒尔?特鲁巴特这样写道,“巴尔扎克毁于咖啡,缪塞被苦艾酒灌得阴郁消沉”。换言之,作为液体,酒精让人疯狂而迷醉,咖啡则让人清醒而亢奋。尽管是福是祸无从判断,但可以肯定的是,在它们浇灌进艺术家的口腔、滋润味蕾的同时,艺术风格也发生了相应变化——理性的迷醉成了非理性,现实的亢奋成了超现实,而这在一战时期渐臻极致。

星巴克臻选咖啡店不仅供应各种少量稀有的高端精选咖啡豆,并为客人提供多样化的冲泡方式,借此吸引那些对咖啡口味和品质上挑剔、专业、有较高要求的客人。不定期,新品牌店内将提供限量咖啡品类,诸如:SmokedButterscotchLatte(烟熏奶油糖拿铁)和TeavanaCitrusGreenTeaLatte(茶瓦纳柑橘绿茶拿铁)等。

除了咖啡以外,新的品牌门店还将在不同时段提供酒水饮料及轻食。

#结语

其实咖啡从来不仅仅是有味道的饮料那么简单,环境、氛围以及其所包含的文化背景也同样对饮者产生影响。当艺术与咖啡相遇,视觉的美与味觉的美同时在脑海中迸发,一切的一切又被赋予了新的价值。

作者

冯雅雪

图片

来源百度

参考资料

来源网络

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