什么是技术？技术是可以控制并掌握的，而玄学是无法掌握的。让营销成为一门技术，让每个人成为营销的技术员，那么这个世界对你没有什么难的了。给大家举一个例子，也作为我本人反省反思的案例，脑白金在短短的几年内为史玉柱的崛起立下了汗马功劳，但是同时期并非只有一个脑白金保健品在参与市场竞争，而结果是最后可以长青的除了脑白金并没有几家，在保健品的江湖中，今天我们能记住的还有什么其他牌子吗？从大众的角度来说，脑白金可以说是江湖老大了，虽然诟病很多，但是不容置疑的是，你在看望长辈送礼的时候，除了脑白金，你也真的想不起来几个更好的产品了，这就是厉害的地方。
为介绍美国高端食品杂货零售商，需要首先引入一个有机产品的概念，但这并不意味着高端零售商就是销售有机产品的，而是它们普遍以销售有机产品为特色，并以此区别于普通零售商。在90年代后期，美国有机品市场发展很快。2000年后，美国食品销售年增长率一直在5%以下，而有机食品从2000年到2007年维持20%的年增长率;2008年至2009年受经济危机影响，人们对高端食品消费减少，其增长大幅放缓;2000年后，增长率再次上升。无独有偶，非食品类有机品市场增长速度也远快于非有机产品，2003年后，美国普通产品销售年增长接近于零,2008年至2009年更是陷入负增长，而有机产品在经济危机中依然保持近10%的年增长速度。
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